конспект урока Кондитерская фабрика
Цель: познакомить с технологией приготовления пирожного «Картошка» и приготовить пирожное «Картошка».
Задачи:
1) ознакомление обучающихся с историей и технологией производства кондитерских изделий, с технологией изготовления шоколада из какао-бобов;
2) расширение представлений обучающихся о кондитерских фабриках региона и профессиях пищевой промышленности (кондитер, технолог-кондитер);
3) актуализация знаний обучающихся о пользе и вреде шоколада;
4) повторение правил безопасного поведения и правил личной гигиены при приготовлении пищи;
5) обучение приготовлению простого кондитерского изделия, соблюдая заданную последовательность действий;
6) формирование навыков совместной трудовой деятельности в процессе приготовления кондитерского изделия.
Выходные данные (библиографическая ссылка):
Меньшенина В. В. Кондитерская фабрика // Международный каталог для учителей, преподавателей и студентов «Конспекты уроков» // URL: https://xn----dtbhtbbrhebfpirq0k.xn--p1ai/tehnology/1-klass/file/37085-konditerskaya-fabrika-4-klass (дата обращения: 09.05.2024)- Выжигание узоров для разделочной доски
- Мастерская Деда Мороза и Снегурочки. Ёлка из бумажных полос
- Применение электричества в технике и быту
- Металлы и сплавы
- Конструирование елочной гирлянды с помощью техники симметричного вырезания
- Русский чай или чайный церемониал
- Черепашка.Лепка
Вместе мы делаем образование лучше!
Сейчас на сайте 4248 пользователей.
Отзывы